Morgenmiddag, donderdag 1 oktober, gaan de docenten die betrokken zijn bij Facilitaire Dienstverlening aan de slag met het bedenken van feedback-acties.
Achter deze link is deel 3 van de feedback van de studenten te vinden. De link werkt alleen voor docenten van Horeca, Bakkerij en Facilitair. Deel 1 en 2 is voor iedereen beschikbaar achter deze link.
Ik heb de werkwijze t.o.v. de vorige keer aangepast.
De tips van de studenten zijn te vinden achter deze link. De link werkt alleen voor de docenten van Horeca, Bakkerij en Facilitaire dienstverlening.
De tips van de studenten zijn te vinden achter deze link. De link werkt alleen voor de docenten van Horeca, Bakkerij en Facilitaire dienstverlening.
De tips van de studenten zijn te vinden achter deze link. De link werkt alleen voor de docenten van Horeca, Bakkerij en Facilitaire dienstverlening.
De eerste week van de cyclus bij GHV is alweer bijna halverwege. Alles loopt op rolletjes. Het aantal studenten dat de cyclus-vragen voorgeschoteld krijgt, is een stuk kleiner dan het aantal studenten van de twee bakkerij-opleidingen die afgelopen week bevraagd werd maar dat doet aan de relevantie van de antwoorden natuurlijk niets af.
Door een vergissing is de hele planning voor de cyclus bij HBF gedeletet. De planning is gemaakt in Google Calender. De voordelen daarvan zijn legio. Één voordeel is dat je gemakkelijk planningen kunt delen. Je kunt ook het beheer van een planning delen. Ook dat heeft voordelen. En nadelen dus... Weer wat geleerd. Het is niet het eerste en het zal niet het laatste zijn maar wat Google Calender betreft heb ik voor vandaag wel even genoeg geleerd.
De Bakkerij-opleidingen beten het spits af. Zowel de studenten van de opleiding Uitvoerend bakker (niv2) als die van Zelfstandig werkend bakker (niv3) hebben aan het eind van elke lesdag de vraag Heb je genoeg geleerd vandaag? voorgelegd gekregen.
Nog al wat BOL-studenten hadden de afgelopen dagen naast schooldagen ook stagedagen. Dat drukt het aantal studenten dat de vraag beantwoord heeft. Nu en dan ging het tijdens de laatste lessen mis door roosterwijzigingen en dergelijke. Ook dat heeft invloed op de totale hoeveelheid antwoorden en tips.
Niettemin een mooie oogst: de vraag is 216 keer beantwoord en zo'n 50% van de studenten heeft tips gegeven.
Volgende week donderdag gaat het team Food Design aan de slag met de uitkomsten om te komen tot een stel verbeteracties. De week daarna worden die bij wijze van check besproken tijdens de SLB-lessen en eventueel aangepast. En over tien weken wordt de vraag opnieuw een schoolweek lang aan het eind van elke lesdag aan alle studenten gesteld.
Vandaag begint de eerste "Heb je genoeg geleerd vandaag?"-cyclus bij het Domein Horeca, Bakkerij en Facilitair. Niveau2- en niveau3-studenten krijgen deze week de vraag, elk in een eigen enquête, aan het eind van elke lesdag voorgeschoteld. Volgende week worden de uitkomsten verwerkt én start de opleiding Gastheer, gastvrouw aan de cyclus. Kijk voor de planning van alle cycli op bit.ly/cyclushbf.
