Cor Brandwijk heeft naar aanleiding van feedback van Uitvoerend-bakker-studenten een les besteed aan de tegenzin voor het maken van verslagen. Hieronder vind je zijn verslag:
Afgelopen donderdag zijn de docenten van de Bakkerij-opleidingen aan de slag gegaan met de tips van de studenten. In het document hieronder vind je de feedback-acties die vervolgens zijn geformuleerd. De feedback-acties worden besproken in de SLB-lessen bij wijze van check.
Het derde actiepunt is heel wezenlijk voor de waarde van de cyclus. Soms zijn tips van studenten te algemeen om wat mee te kunnen doen, soms zijn ze juist gekoppeld aan één gebeurtenis. Aan de studenten zal tijdens de SLB-lessen worden gevraagd om meer aandacht te besteden aan te tips bij het beantwoorden van de hjggv?-vragen.
Tijdens de bijeenkomst bleek trouwens dat er verbeteringen nodig zijn aan de werkvorm die we gebruiken om te komen tot de acties. De werkvorm leek, deze keer, in de hand te werken dat diep ingegaan werd op de tips/feedback van individuele studenten. Het samenvatten en bundelen van de reacties op de tips in een feedback-actie kwam daardoor in het gedrang.
De feedback-acties worden besproken tijdens de SLB-lessen en komen volgende week donderdag aan de orde als het team van FOOD DESIGN bij elkaar komt.